Intensiv-Massieranlagen (IM)

Gekühlte Vakuum-Massieranlage für die Verarbeitung von Kleinteileschinken.

Geeignet für

Rotfleisch

Geflügel

Fisch

Injektoren

Komponenten (optional)

  • Wägezellen

  • Vakuumfüllbehälter

Eigenschaften

  • Kapazitäten bis max. 1.200 kg (1.540 l)

  • Touchscreen-Computersteuerung

  • modellabhängig mit integriertem oder externem Kühlaggregat

  • Massagepaddel für intensiven Massageeffekt

  • Austragungsschnecke für schnelle und einfache Entladung

  • Vermeidung wertvoller Produktverluste bzw. -rückstände

  • Containermantelisolierung für optimale Verarbeitungstemperatur

  • große frontseitige Deckelöffnung

  • einfache und schnelle Reinigung

  • Beschickung mittels Vakuumansaugung

  • Hygienedesign

  • Erfüllung höchster Sicherheits­standards

Modelle

  • IM-770 COOL

  • IM-1540 COOL

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