Klimarauch- & Vorreife­anlagen (FMR)

Perfekt aufeinander abgestimmte lüftungs- und klimatechnische Funktionen garantieren erstklassige und präzise vorherbestimmbare Produktergebnisse.

Geeignet für

Rotfleisch

Geflügel

Fisch

Injektoren

Komponenten (optional)

  • modellabhängig Enthalpiemodul „EcoControl“

  • Luftströmungsmodul „EcoStream“

  • modellabhängig Enthalpiemodul „EcoSplit“

  • Betriebsdatenerfassung „Data Pro“

Eigenschaften

  • Rohwurst und Halbdauerware

  • effizienter Reife- und Räucherprozess

  • mit / ohne Rauch

  • exakte Temperatur- und Feuchteregelung

  • absolut gleichmäßige Konditionen

  • Touchscreen-Computersteuerung

  • kontinuierlich gesteuerte Luftwechselklappe

  • Ventilsteuerung

  • Radialgebläse

  • Luftwartungseinheit

  • automatisches Reinigungssystem

  • Erfüllung höchster Sicherheitsstandards

Modelle

  • FMR 2

  • FMR 10

  • FMR 15

  • FMR 20

  • FMR 30

Downloads

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