Kochanlagen
Doleschal Kochanlagen von Inject Star, erhältlich in zwei verschiedenen Bauweisen, für Klein- und Mittelbetriebe sowie die Industrie.

Komponenten (optional):
innenliegende, computergesteuerte Intervall- und Permanentdusche
automatisches Reinigungssystem
Betriebsdatenerfassung „Data Pro“
Bedienung per PDA
Eigenschaften
Kapazitäten bis max. 10 Wagen
schonende Produktbehandlung bei geringsten Gewichtsverlusten
Kompaktaufstellung im Hygienedesign
Touchscreen-Computersteuerung
verlängerte Haltbarkeit der Produkte
innovative Delta-T Kochprogramme
kontinuierliche Kerntemperaturüberwachung
umweltfreundlich und ökonomisch
energiesparend
geringe Betriebs- und Wartungskosten
Modelle einreihige Bauweise
DH/DL-1000 KT
DH/DL-2000 KT
DH/DL-3000 KT
DH/DL-4000 KT
DH/DL-5000 KT
DH/DL-6000 KT
DH/DL-7000 KT
DH/DL-8000 KT
DH/DL-9000 KT
DH/DL-10000 KT
Modelle zweireihige Bauweise
DH/DL-2000 KN
DH/DL-4000 KN
DH/DL-6000 KN
DH/DL-8000 KN
DH/DL-10000 KN
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