Brat- & Backanlagen

Doleschal Brat- und Backanlagen von Inject Star für Klein- und Mittelbetriebe sowie die Industrie.

Geeignet für

Rotfleisch

Geflügel

Fisch

Injektoren

Komponenten (optional)

  • Dampfgaren

  • Duscheinrichtung

  • automatisches Reinigungssystem

  • Betriebsdatenerfassung „Data Pro“

  • Bedienung per PDA

Eigenschaften

  • Kapazitäten bis max. 4 Wagen

  • absolut gleichmäßige Temperaturverteilung und Farbgebung

  • Kompaktaufstellung im Hygienedesign

  • Horizontalluftverfahren

  • Touchscreen-Computersteuerung

  • minimaler Gewichtsverlust

  • ausgezeichnete Isolierung gegen Wärmeverluste

  • Beheizung: Elektro, Öl, Gas

  • Abluftgebläse

  • umweltfreundlich und ökonomisch

  • energiesparend

  • geringe Betriebs- und Wartungskosten

Modelle

  • UM-1/3000-H

  • UM-2/3000-H

  • UM-3/3000-H

  • UM-4/3000-H

Downloads

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